1. Dans un bol, mélanger le fromage cottage, la farine, la protéine au chocolat Girl Power, le cacao, le sirop d’érable, la poudre à pâte et l’extrait de vanille jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

2. Si la pâte semble trop collante, ajouter un peu de farine. Si elle semble trop sèche, ajouter 1 à 2 c. à soupe de lait.

3. Avec les mains légèrement huilées (huile de coco), former environ 10 à 12 petites boules.

4. Déposer une feuille de papier parchemin au fond des paniers de l’Air Fryer et y déposer les bouchées.

5. Cuire de 8 à 10 minutes à 400°F, ou jusqu’à ce qu’elles soient cuites et légèrement gonflées, en les retournant à mi-cuisson.

6. Pendant ce temps, mélanger le sucre à glacer, le lait et la vanille jusqu’à l’obtention d’un glaçage lisse et fluide.

7. Laisser tiédir les bouchées 1 minute. Lorsqu’elles sont encore légèrement chaudes, les rouler rapidement dans le glaçage ou les badigeonner légèrement.

8. Déposer sur une grille et laisser le glaçage figer quelques minutes avant de déguster.

9. Enjoy !

Astuce : Pour un glaçage mince et brillant comme celui des Timbits, assurez-vous que le glaçage soit assez liquide. Ajoutez quelques gouttes de lait au besoin.

** Se conserve jusqu’à 2 jours à température ambiante dans un contenant hermétique. Peut être conservé jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.

Congélation : Oui, se conserve jusqu’à 2 à 3 mois au congélateur.

Astuce : réchauffer quelques secondes au micro-ondes avant de déguster pour retrouver une texture moelleuse. Si possible, ajouter le glaçage après décongélation pour un résultat optimal.