Glow Skin Jell-O

Glow Skin Jell-O

Jell-O, but make it GLOW. ✨

Temps de préparation 23

Portions 8-10

Ingrédients

  • 4 tasses de melon d’eau, sans pépins
  • 1 tasse de fraises, équeutées
  • 1 pomme rouge moyenne, cœur retiré
  • 1 citron, pelé
  • 2 à 3 c. à soupe de gélatine sans saveur
  • 2 scoops de collagène fraise/framboise Girl Power

Pour un vrai effet Jell-O (qui se tient bien et tremble légèrement), le meilleur ratio est :

  • 2 tasses de jus → 2 c. à soupe de gélatine
  • 3 tasses de jus → 3 c. à soupe de gélatine

Instructions

  1. Passer le melon d’eau, les fraises, la pomme et le citron à l’extracteur à jus.

  2. Verser le jus obtenu dans une casserole.

  3. Choisir la quantité de gélatine selon la quantité de jus obtenue, en suivant le ratio ci-dessus.

  4. Saupoudrer la gélatine sur le jus froid et laisser reposer 5 minutes afin qu’elle gonfle (bloom).

  5. Chauffer doucement à feu doux en fouettant jusqu’à dissolution complète de la gélatine. Ne pas faire bouillir.

  6. Retirer du feu et laisser tiédir de 2 à 3 minutes.

  7. Ajouter le collagène fraise-framboise et bien fouetter.

  8. Verser dans un plat en verre ou dans des moules.

  9. Réfrigérer pendant 2 à 3 heures.

  10. Couper en cubes et servir bien froid.

  11. Enjoy !

** Se conserve jusqu’à 4 à 5 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.