Mochi glacé (3 saveurs)

Mochi glacé (3 saveurs)

Trois saveurs, une seule obsession.

Temps de préparation 10

Portions 3

Ingrédients

Pour le mochi à la fraise :

  • 1 feuille de riz
  • ½ tasse de yogourt grec nature
  • 1 scoop de collagène fraise/framboise Girl Power
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • ¼ tasse de fraises, coupées en petits dés
  • Sucre en poudre (pour saupoudrer)

Pour le mochi à la mangue :

  • 1 feuille de riz
  • ½ tasse de yogourt grec nature
  • 1 scoop de greens pêche/mangue Girl Power
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • ¼ tasse de mangue, coupée en petits dés
  • Sucre en poudre (pour saupoudrer)

Pour le mochi au chocolat :

  • 1 feuille de riz
  • ½ tasse de yogourt grec nature
  • 1 scoop de protéine au chocolat Girl Power
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • ½ c. à soupe de poudre de cacao
  • Sucre en poudre (pour saupoudrer)

Instructions

  1. Dans un bol, mélanger le yogourt grec, les fruits (ou la poudre de cacao), le sirop d’érable et le supplément choisi.

  2. Passer la feuille de riz sous l’eau pendant environ 30 secondes pour la ramollir.

  3. Déposer la feuille de riz sur une assiette et la saupoudrer de sucre en poudre.

  4. Déposer ensuite la feuille de riz sur un petit bol (le côté saupoudré de sucre en poudre vers le bas).

  5. Ajouter la garniture au centre, replier les bords vers l’intérieur, puis déposer le tout sur une assiette, la fermeture vers le bas.

  6. Placer au congélateur pendant au moins 2 heures afin que le dessert fige.

  7. Enjoy !

** Congélation : Oui, se conservent jusqu’à 2 mois au congélateur.

Astuce : conserver les mochis séparés par du papier parchemin pour éviter qu’ils collent entre eux. Laisser tempérer 5 à 10 minutes avant de déguster afin que la texture soit plus tendre et agréable.